スミスフィールドの恐るべき衛生記録が明らかに

Jun 12, 2023

スミスフィールド・フーズ社は、世界最大の豚殺し屋として、長年にわたって私たちの注目を集めてきました。その卑劣な殺人会社は、毎年残酷な行為から利益を得続けています。 昨年、勇敢な豚擁護者たちが瀕死の子豚を救出し、スミスフィールド農場の悲惨な状況を文書に記録し、つい今月、私たちはロサンゼルス郊外にある同社の悪名高いファーマー・ジョン殺処分施設の閉鎖を祝いました。 PETAは、米国農務省食品安全検査局（FSIS）からの膨大な273ページの報告書を検討した結果、ノースカロライナ州スミスフィールドのタールヒール食肉処理場について、驚くべき恐怖を明らかにした。 1年。

世界最大の豚屠殺場であるタールヒール施設では、労働者が 1 日に最大 36,000 頭の豚を殺しています。2021年12月から2022年12月までのFSISの報告書にある衛生と動物福祉の違反は、誰でも病気になる可能性があります。

これらの胃がひっくり返るような発見に加えて、屠殺場での生きた豚の状態は恐ろしいものでした。 2022年8月、歩くことができない豚3頭と、衰弱性疾患である豚ストレス症候群を患う他の2頭の豚を、連邦規制に違反してガス殺処分室に押し込もうとした労働者が逮捕された。 同年5月にも、職員らは同様に、震え、喘ぎ、座り込んでいた豚ストレス症候群の豚を施設内に押し込んで殺そうとした。 注目に値するのは、スミスフィールドが豚を気絶させるためにガス室を使用したことで、豚は極度の痛みで窒息し、のたうち回ったり、叫び声を上げたり、逃げようと必死になって最期の瞬間に耐えなければならなかったということである。

2022年10月31日、検査官はトラックの中で数頭の豚が積み重なっているのを発見し、作業員が豚を降ろしている間に多くの豚がスロープから「滑って転落」する様子を目撃した。 豚は輸送中にすでに多大な被害を受けています。2006 年の業界報告書によると、輸送だけで毎年 100 万頭以上の豚が死亡しています。 この死体の山とそれが豚にもたらした計り知れない苦しみは、トラックの設計を更新することで回避できました。 不可解なことに、スミスフィールドの輸送艦隊の一部だけが「アップグレード」によって改造されていました。

スミスフィールドのタールヒール屠殺場からのこれらの忌まわしい話は特に憂慮すべきものですが、その詳細の多くはどの屠殺場にも当てはまります。「人道的な肉」などというものは存在しない。

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