1 か月分: 2023 年 7 月

Jul 03, 2023

7月には、畜産が環境と公衆衛生にもたらすリスク、そして植物豊富な食事のプラスの影響が見出しに載った。 新しい研究では、植物ベースの食事を食べる人は、肉を食べる人よりも温室効果ガスの排出量が 75% 少ないことが明らかになりました。 さらに、米国の動物市場と人獣共通感染症に関する新しい報告書は、一貫性のない規制により「リスクは驚異的である」と結論付けています。 そして、培養乳は乳製品業界を破壊する可能性があり、乳製品の現在の市場シェアの最大 33 パーセントを獲得する可能性があることが研究で示されています。

プラス：

ブラジルのアマゾンの森林伐採はルラ大統領の下で最初の６カ月間で３４％減少し、禁輸地域からは数千頭の違法飼育牛が押収された。

しかし、EUでは産業排出規制により畜産場が完全に除外されることになり、保守派が勝利を収めた。

今月輸出された米国の一部の豚肉から見つかった違法な筋肉増強剤は、震えや発作、さらにはそれ以上の症状を引き起こすことが知られている。

オーストラリアでの海藻ベースの牛の飼料の試験はメタン削減目標を達成できず、研究者らは代わりに水仙を試してみようとしている。

フェロー諸島での78頭のゴンドウクジラの虐殺は大きく報道されたが、それはそれがクルーズ船の乗客の目の前で起こったからに過ぎない。

スコットランドのスカイ島で、打ち上げられた漁網についたプラスチック製のロープを牛がかじっているのが発見された。

サンタクルーズでは「カワウソ841」が「ボードジャック」の容疑で追跡されている中、カワウソが野生動物当局の目を逃れ続け、ソーシャルメディアで人々の心を掴んでいる。

今月は次の記事も注目を集めました。

USDAは、先住民族コミュニティにおいてより栄養価の高い白いトウモロコシなどの伝統的な食品へのアクセスを促進するために350万ドルの投資を発表した。

新しい研究は、アフリカ豚コレラの発生が140日間続き、米国の豚約50万頭が死亡する可能性があると結論付けているが、獣医師はこれらの調査結果は楽観的であると警告している。

米国、カナダなどの馬の血液農場では、他の動物を工場で飼育するために使用されるホルモンのために牝馬が妊娠と中絶を繰り返しているとケナ・シャー氏は報告している。

激しく議論されている分析は、炭素排出量が削減されなければ、メキシコメキシコ湾流は早ければ2050年までに崩壊に直面し、数十億人が食糧として依存していた雨を混乱させる可能性があると警告している。

請願書は農務省に対し、「気候に優しい」牛肉の主張について独立した検証を義務付けるよう求めた。

そしてUSDAは、フィラデルフィアを含む都市の学校やその他の施設に農産物を送り込む都市農業専用の17のセンターを発表した。

さらに、USDAは、より栄養価の高い農産物の栽培やプラスチック使用量の削減などの持続可能なプロジェクトのために、メリーランド州とバージニア州のHBCUに3,300万ドルを助成しています。

農家も家畜も同様に、この夏米国を襲う猛暑の影響に苦しんでいるとウォール・ストリート・ジャーナル紙が報じた。

ジェニファー・ジャケ博士は、センティエント・メディア・ポッドキャストの最新エピソードで、タコの養殖を止める方法を説明しました。

ウィスコンシン州の諸都市は、大規模な畜産場を規制する地元の権限を維持するのに苦労している。

一方、農業利益団体は、まだ操業していない工場農場に汚染規制を課すウィスコンシン州の能力に反対している。

そして、ウィスコンシン州 DNR は、乳製品工場農場の牛群拡大への入札を制限したが、その農場はふん尿水汚染を監視する義務はなくなる。

研究者らは、今日のブロイラー鶏の骨は、野生鳥や初期の養殖鳥とは遺伝学的にも大きさにおいても大きく異なっており、人間が自然界を変えてしまった証拠になるだろうと結論づけた。

ブルームバーグは、衰退する乳業業界は、バイラルカッテージチーズのTikTokトレンドではなく、「気候変動に配慮したイノベーション」やその他の解決策に焦点を当てるべきだと主張している。

さらに、米国の鶏肉消費量は増加し続けており、2023 年には米国人は一人当たり 100.9 ポンドの鶏肉を食べると予想されており、これは予想される牛肉の 56.3 ポンドをはるかに上回ります。