農業業界は、強力な温室効果ガスであるメタンを削減するための措置を講じています

Apr 28, 2024

レイラ・ファデル、ホスト:

農業業界は一般に人為的気候変動への取り組みに敵対的だが、現在は気候温暖化汚染の一種であるメタンの抑制を目的としたコロラド州の研究プロジェクトと提携している。 KUNCのレイ・ソロモンがレポートする。

(家畜小屋のカチャカチャという音)

レイ・ソロモン、署名欄: 一見すると、コロラド州立大学の AgNext プログラムの家畜小屋は、標準的な牛の飼養場によく似ています。 牛がいて、足元には大量の泥があり、そしてもちろん、常に存在する悪臭があります。 しかし、この事業は単なる肥育場ではありません。 ここは、牛が食物を消化する際に発生する温室効果ガスについて研究者が研究している科学研究所です。 それは、このGreenFeedの装置のように、おいしい牛のおやつを分配する一種のハイテクガムボールマシンのような、数百万ドルの機器を使ってだまされます。

(飼料分配時のサウンドバイト)

サラ・プレイス: 今そこに動物がいます。 彼は頭を機械に突っ込んで、スナックを少し食べています。

ソロモン: サラ・プレイスはこの研究を監督する動物科学の教授です。 聞いたことがあるかもしれませんが、ほとんどのメタンは牛の後部ではなく、前端から出てきます。 したがって、動物がおやつを手に入れるたびに、プレイスにとっては情報を得る機会となります。

場所: 動物の顔の周りから空気が引き出され、動物が呼吸するものはすべて直接機械に入ります。 そしてそこからリアルタイムのメタン排出データを得ることができます。

ソロモン: 気候の専門家は、牛が消化する際に排出するメタンなどの温室効果ガスを削減する時間がなくなりつつあると警告していますが、それがこの研究の目的です。

場所: 私たちは、牛肉による気候への影響を軽減するために、これらの排出量を軽減するのに役立つソリューションを見つけたいと考えています。

ソロモン: しかし、これまでのところ、農業における気候変動の緩和に関する研究に対する連邦政府の資金のうち、この種の研究を支援しているのは 2% 未満です。 そこで科学者たちは、畜産業を一掃する取り組みにおいて、ありそうもない協力関係を築いた。

トム・マクドナルド: 一度に約90万頭の牛に餌を与えることができます。

ソロモン：トム・マクドナルドは、世界最大の肥育場運営会社ファイブ・リバーズ・キャトル・フィーディングに所属しています。 牛は屠殺される前に肥大化するために彼らのもとにやって来ます。 西部 6 つの州にこれらの肥育場が 13 あるファイブ リバーズは、工業的畜産農業の代表的な存在です。 それでも、気候研究者が電話をかけてきたとき、彼らは興味を持っていました。

マクドナルド: そのような研究機関にとって最も大きな出費の 1 つは、牛を所有することだけです。 そこで私たちは、研究用の牛、つまり研究用の飼料を提供することで彼らを支援しています。

ソロモン: 彼らは機材も寄付しました - 総額 60 万ドルに達します。

マクドナルド: ここでの全体的な目標は、温室効果ガスの排出量がどのようなものかを知り、それをどのように改善できるかを知ることです。

ソロモン: しかし、気候変動対策に対する畜産業の関心の誠実さを疑う人がいるとすれば、マクドナルドは、寄付は完全に利他的なものではないと指摘します。 彼らはその投資から大きな利益を期待しています。 結局のところ、牛に餌を与えるビジネスをしている場合、メタンは単なる温室効果ガスではありません。

マクドナルド: メタンはエネルギーです。

ソロモン: メタンの排出は大気中に失われるカロリーであり、牛の肋骨に付着して牛肉になる可能性のあるカロリーです。 したがって、企業が牛が吐き出すメタンを削減できれば、最終的にはより多くの製品を販売できるようになる。

マクドナルド: 牛の飼養産業は効率が重要です。 牛のパフォーマンスの観点から、私たちは牛の成長を促進し、より早く体重を増やすために利用できるツールを活用しています。

ソロモン: マクドナルドは、それが環境と業界にとって双方に利益をもたらすと言っています。 しかし、あらゆる協力にもかかわらず、この研究はまだ非常に日が浅く、人為的な気候変動の緊急性を考えると、それが問題であるとベン・リリストン氏は言う。

ベン・リリストン: 投機的テクノロジー - ご存知のように、それらが研究する価値がないと言っているわけではありませんが、実際の気候緩和戦略としてそれらに依存することはありません。